Secador de congelamento médio

◆ Visão geral do processo de formação de gelo

1) A formação de gelo é a primeira e crucial etapa na secagem de congelamento. Nesse processo, o material (como alimentos, medicamentos ou outras amostras que precisam ser secos) é rapidamente congelado abaixo de seu ponto eutético, fazendo com que a água no material seja formada pelos cristais de gelo.

◆ O papel do processo de formação de gelo

1) Estrutura fixa do material: através do congelamento rápido, a estrutura do material é fixa, o que ajuda a manter a forma e a integridade do material durante o processo de secagem subsequente.

2) Reduzir danos causados ​​pelo cristal de gelo: No processo de formação de gelo, a formação de pequenos cristais de gelo tem menos danos às células do material. Se o cristal de gelo for muito grande, pode causar danos às células materiais e afetar a qualidade após a secagem.

3) Melhorar a eficiência da secagem: o material após a formação de gelo é sublimado e seco em um ambiente de vácuo, porque o cristal de gelo é diretamente sublimado no vapor de água, evitando o declínio da qualidade do material causado pela perda de água em forma líquida.

◆ A operação do processo de formação de gelo

1) Escolha a temperatura de congelamento certa: a temperatura de congelamento deve ser selecionada de acordo com o tipo e as características do material, geralmente precisam estar abaixo do ponto eutético do material. A baixa temperatura pode aumentar o consumo de energia, enquanto uma temperatura muito alta pode fazer com que os cristais de gelo se tornem muito grandes.

2) Tempo de congelamento de controle: o tempo de congelamento deve ser ajustado de acordo com a espessura e o tamanho do material. Os materiais do tijelinem requerem tempos de congelamento mais longos para garantir que eles congelem completamente.

3) Mantenha um ambiente de baixa temperatura: Durante o processo de formação de gelo, é necessário um ambiente de baixa temperatura para impedir que os cristais de gelo derretem.

4) Preste atenção à colocação do material: Na sala de secagem do secador de congelamento, os materiais devem ser distribuídos uniformemente na bandeja de liofilização para evitar acumulação ou escassa demais. A colocação uniforme ajuda a formar uma estrutura de cristal de gelo consistente, o que melhora a eficiência e a qualidade da secagem.

◆ Os problemas e soluções comuns do processo de formação de gelo

1) Cristais de gelo excessivos: isso pode ser causado pela temperatura de congelamento não é baixa o suficiente ou o tempo de congelamento não é longo. A solução é reduzir a temperatura de congelamento ou estender o tempo de congelamento.

2) Congelamento de material desigual: isso pode ser causado pela colocação desigual do material ou distribuição desigual de temperatura do secador de congelamento. A solução é ajustar a colocação dos materiais ou otimizar a distribuição de temperatura do secador de congelamento.

3) Fusão do cristal de gelo: Isso pode ser causado por controle inadequado de temperatura ou falha do equipamento durante o processo de formação de gelo. A solução é fortalecer o monitoramento da temperatura e a manutenção do equipamento para garantir que o processo de formação de gelo seja realizado em baixas temperaturas.

As aplicações deste dispositivo são amplas, da indústria farmacêutica, onde é fundamental estabilizar vacinas, soros e outros produtos biológicos, para a indústria de alimentos, onde preserva o sabor, a textura e o valor nutricional de alimentos como frutas, vegetais e produtos lácteos. Nos laboratórios de pesquisa, é indispensável para preparar amostras para análise, armazenar compostos sensíveis e criar formulações duradouras e estáveis.

Sua interface intuitiva de usuário, geralmente equipada com controles de tela de toque e software avançado, facilita a programação e o monitoramento fáceis do processo de secagem. Os recursos de registro de dados em tempo real e recursos de acesso remoto aprimoram ainda mais sua precisão, permitindo rastreamento e ajustes meticulosos, mesmo quando o operador não está fisicamente presente.

Oferece várias vantagens sobre outros métodos de secagem, tornando -o uma opção atraente para muitas aplicações industriais. Algumas vantagens importantes incluem:

 Estágio de preparação:

Verifique se o secador de congelamento está desligado e desligue a fonte de alimentação.

Prepare os instrumentos e ferramentas de calibração necessários, como verificador de temperatura, dispositivo de calibração do sensor de pressão, dispositivo de calibração do medidor de vácuo, etc.

 Calibração de temperatura:

Insira a sonda de termopar do verificador de temperatura na posição predeterminada dentro do liofilizador.

Inicie o verificador de temperatura e comece a gravar dados de temperatura.

De acordo com os requisitos do processo, ajuste o valor de configuração de temperatura da máquina de liofilização e observe a leitura do instrumento de verificação de temperatura para garantir que a distribuição e a uniformidade da temperatura atendam aos requisitos.

 Calibração do sensor de pressão:

Conecte o dispositivo de calibração do sensor de pressão ao sensor de pressão dentro do secador de congelamento.

Forneça valores de pressão conhecidos de acordo com as instruções operacionais do dispositivo de calibração.

Observe a leitura do sensor de pressão dentro do secador de congelamento e compare-o e ajuste-o com o valor de pressão fornecido pelo dispositivo de calibração.

 Calibração do medidor:

Conecte o dispositivo de calibração do medidor de vácuo ao medidor de vácuo dentro do secador de congelamento.

Forneça valores conhecidos de vácuo de acordo com as instruções operacionais do dispositivo de calibração.

Observe a leitura do medidor de vácuo dentro do secador de congelamento e compare e calibre-o com o valor de vácuo fornecido pelo dispositivo de calibração.